昨日、友達と共有するための新しい知識点を知りました。実は私は最初に##の生肉が直接家で洗うことができない##という話題を見たときは疑問に思っていましたが、第一反応は洗わないとどうやって食べるのか、まさか以前は間違っていたのではないでしょうか。
読んでみると、洗うことができないわけではありませんが、流れている水で洗い流すことはできません。大きな鉢を探して水をつなぎ、鉢の中に入れてゆっくり洗うことができます。このようにするのは主にサルモネラ菌が鶏肉、鳥の卵の中で検出される率が高いため、海外のスーパーで販売されている生鶏肉の包装には「Do Not Wash Poultry At Home」、つまり「生家禽肉を家で洗わないでください」という文字が付いている。
生肉を流した水で洗うと、細菌が飛び散った水滴で全身やキッチン、その他の食べ物の上に噴き出します。似たような行為としては、生食と惣菜をまな板で切っても区別がつかない、野菜を切ったばかりのナイフで直接果物を切るなど、お母さんが切ったニンニク味のりんご、オレンジ、梨を食べたことがある人も多いのではないでしょうか。
味がおかしいのはまだ納得できるが、胃腸が少し弱かったら大変なことになる。基本的には1日トイレと一緒で、下痢をして脱水した。
生肉以外にも、水産物を処理する際には調理に特に注意しなければならない。なにしろ新鮮な水産物にはサルモネラ菌や創傷菌などの病原菌が大概率で持ち込まれており、焼けていないと下痢が止まらない。
このような水産物は、みずみずしい食感が好きな人が生漬けの原材料に使われると、軽いと下痢が脱水し、重いと生命の安全に影響を与える！これは耳障りなことではありませんが、不衛生で処理されていない生漬けを食べた後、激しい腹痛が現れるのは比較的一般的で、脱水させることができる漏らすことは言うまでもありません……。
だから胃腸の弱い友人たちにとって、台所の衛生に注意して、生惣菜は別々に切って配合して、すべての食べ物を煮るのは本当に必要です！少し食感が欠けてしまうかもしれませんが、少なくとも「脱水」から遠ざけてしまいましょう。
しかし胃腸の弱い友人たちには、胃腸の働きを高めるのに役立つDr.LPSを適切に食べることができます®元気UP、高濃度小麦を発酵させて丸めた抽出物エキスが腸内環境をバランスよく調整し、ハイエンド酵母抽出物とβ－デキストランは同時に小腸、大腸免疫機能を活性化させ、胃腸の不調を緩和し、胃の動力を改善する。
胃腸が楽になると、食べられる食べ物が自然に多くなります。みんなで食べたご飯なのに、ほかの人は大丈夫なのに、自分は脱水に逃げてしまう「困ったこと」は二度と起こらない。
